脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

记得上大学那会儿吃过干脆枣,那口感至今难忘。现在超市都找不到了,网上买又贵且怕有添加剂,于是在家自制脆枣。

枣要选若羌枣,虽然比大枣小,但是要甜。大枣总是后劲带酸,不是很喜欢。把红枣洗干净~

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

准备一把小刀,把枣核去掉。为什么去核呢?你不想吃着嘎嘣脆的枣子时候突然一下子咬到硬邦邦的枣核吧,虽然去核比较麻烦,但是为了美食,麻烦算什么呢?

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

一刀顺着枣中间一切,然后沿着枣核切一圈,就可以把枣核取下来啦

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

搞了半个小时,终于把枣核去干净了

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

去完核的枣找个蒸屉盛放着,然后往暖气片上一搁

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

要放好几天,为了避免积灰,找个东西盖上。

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

第二天去抖抖,让枣子翻各个。这样放几天,枣子就变脆枣啦,很甜很脆。连不爱吃零食的老公都跟我抢着吃,哈哈

脆枣怎么做的(教你在家制作香酥脆枣)

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