奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)

说到双皮奶,相信大家都不陌生,它是很受大家欢迎的一种小甜品,每次逛街累了之后,就喜欢买一杯双皮奶来吃,感觉整个人都有精神了,而且还可以根据自己的口味来选择不同的水果加在里面,难怪这么受大家的欢迎。
奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)
手把手教你做双皮奶,方法简单易上手,出锅后不比外面的差

小编也特别的喜欢吃双皮奶,但是最近总是听到说外面的食物不干净,制作方法特别脏,吓得小编都不敢在外面买双皮奶了,所以我就想着自己在家做,这样就不用担心食材不卫生了,而且还降低了成本。
奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)
要说自己做双皮奶,肯定很多人都想过,但是对于制作方法不是那么的熟悉,所以就放弃了,那今天小编就手把手教大家如何在家制作双皮奶,方法非常的简单,也很容易上手,接下来就看看到底该怎样制作。
奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)
【双皮奶的家常做法】

第一步、首先准备一个碗,倒入全脂牛奶和淡奶油,将其搅拌均匀,随后就倒入干净的锅中,开小火慢慢的煮,注意一定不能将其煮沸,煮到刚刚开始冒泡后就将火关掉,然后倒入碗中,大概等8~10分钟的时间,牛奶表面就会形成一层奶皮。
奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)
第二步、用筷子将表面的奶皮拨开,倒出里面的牛奶,留一点牛奶在里面,以免奶皮沾到碗底,在一个干净的碗中,打入一个蛋清,记住不要蛋黄,在蛋清碗中加入白砂糖搅拌均匀,然后和牛奶混合在一起,继续搅拌均匀,去掉表面的浮沫。倒入奶皮下面,一定要让那个奶皮浮在上面。
奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)
第三步、在锅中加入适量的清水,大火煮开,然后将牛奶放到蒸锅中,用中火蒸大概15~20分钟的时间,时间到后,不要急着端出来,先关火,用余温焖5分钟,然后端出来,根据自己的口味加入水果,好吃的双皮奶就制作完成了。
奶茶店双皮奶的做法(准备好材料三分钟就能学会)
以上就是制作双皮奶的方法,整个过程并不是很难,就是要足够有耐心以及细心,毕竟奶皮是非常的脆弱的,要是不注意,就容易将其弄破,这样制作出来的双皮奶就不完整了,要是制作好了,完全不比外面买的差。

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